Bencze Birtok - Furmint 2023 ambachtelijke wijn Hymnos wordt gemaakt van de

Hymnos wordt gemaakt van de inheemse druiven Xinomavro

maar is hier met een zachte hand bewerkt

dus schroom niet een tweede fles koud te leggen

Hoe weinig karakter supermarkt-zuiderlingen in dezelfde prijscategorie hebben

Wordt gemaakt door natuurlijk meesterbrein Amós Bañeres in samenwerking met Alex Ruiz Masach

Bencze Birtok - Furmint 2023 ambachtelijke wijn Hymnos wordt gemaakt van deFurmint wordt vaak geassocieerd met Tokaj, maar op de vulkanische hellingen van de Szent Gyrgy hegy krijgt 'ie een heel eigen gezicht. De jaargang 2023 was volgens Istvn een 'textbook vintage' rondom het Balaton, waarbij de relatief warme omstandigheden hem de ruimte boden om enige botrytis te laten ontstaan in zijn beste gaarden. Deze Furmint is dan ook een van zijn topcuves; het sap rijpt op amforen en alleen de drie beste amforen worden gebotteld