Château Jean Faux Sainte Radegonde Blanc BIO 2020 bramen en verse pruimen gecombineerd

bramen en verse pruimen gecombineerd met kruidige en bloemige tonen

wijnen met intens en sappig donkerfruit in combinatie met tonen van Frans eiken

Na 9 maanden te hebben gerijpt ondergaan de wijnen een grove filtratie en worden gebotteld door middel van zwaartekracht

Vaten worden in het begin wekelijks bijgevuld omdat een nieuw vat maar liefst 6 liter wijn opzuigt

maar ook een bloemige expressie: lichte tabak

Château Jean Faux Sainte Radegonde Blanc BIO 2020 bramen en verse pruimen gecombineerdDeze Sainte Radegonde Blanc is zeer elegant in de neus met wat mineraliteit en hints van witte bloemen, witte meloen en rijpe peer. De 15% semillon in de wijn proef je terug en voegt wat extra rijkdom toe aan de wijn. Hij is in de mond rond, fruitig met een heldere zuurgraad en een frisse mineraliteit. Hij heeft crispy smaken van witfruit in combinatie met een vleugje honing en noten. Een wijn die veel lagen laat zien en een mooie lange afdronk heeft.