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Description
utilizzando anche uve Merlot
affinamento per 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio
sia da parte degli esperti e degli addetti ai lavori
arrivano in cantina uve sanissime
viene pigiata e diraspata e fatta fermentare con lieviti indigeni
Champagne Extra Brut Les Leriens 2016 | Cazé-Thibaut utilizzando anche uve MerlotMaison Caz Thibaut Champagne Les Leriens Champagne Extra Brut Maison Caz Thibaut Champagne (FRANCIA) 2015 Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir 12% gradi Vino non Filtrato. Colore giallo dorato, al palato equilibrato, di sapida mineralita e freschezza. Lievemente citrico, con sentori di pasta frolla, pepe bianco e intriganti note minerali. Calibrato e pulitissimo al palato, colpisce per una sapidit rinfrescante
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