Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness Food matches: Vegetable or fish

Food matches: Vegetable or fish fritters

preparation:

with a knife

All these grapes are grown and selected on the steep and sunny hills of Calabria at about 600-800 meters above sea level

wrapped in cling film

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness Food matches: Vegetable or fishBresaola di Pesce Spada, la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato lasciato ad asciugare. cos nasce la la bresaola di pesce spada. ingredienti: pesce spada, aromi, sale.