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Description
Tipo de coagulación: Láctica
en ensaladas
la carne se deshebra a mano y se confita a baja temperatura en grasa de oca
La raza Angus Black es una de las tres denominaciones de carne más reconocidas en el mundo
con aceite de oliva y sal según la receta tradicional
Picada de ternera premium 500 g detox Tipo de coagulación: LácticaCarne picada de ternera elaborada con piezas nobles seleccionadas de nuestras terneras pardas de montaa: aguja, rabillo, espaldilla y pecho. Alimentacin, territorio y bienestar animal, dan como resultados una hamburguesa rosa con un extra de jugosidad, calidad e intensidad de sabor. Un bocado profundo y especial, gracias a la grasa infiltrada de los cortes de carne con los que se prepara y a una picada ligeramente ms gruesa con un pequeo aporte de
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