Cebolla Morada (14 kg) Miel Guardado así se mantiene entre

Guardado así se mantiene entre cinco y siete días sin perder textura

arroces ni ensaladas de repollo

sin bolsa cerrada

Una unidad rinde para unas cuatro porciones de crema o para un caldo grande

El naranjo es el rasgo que más llama la atención y no queda igual en todas las unidades: hay piezas más encendidas y otras más apagadas

Cebolla Morada (14 kg) Miel Guardado así se mantiene entreEl saco de cebolla morada por mayor de 14 kg apunta a cocinas donde el corte en crudo es parte de la carta: ceviches, ensaladas, tablas y sndwiches. Trae unas 85 a 95 piezas aproximadas y aporta un picor ms bajo que la variedad blanca, adems del color que se ve en el plato. Rotacin y corte El saco rinde alrededor de 11 kg netos una vez retiradas camisa, raz y punta En pluma fina para ceviche, un kilo cubre cerca de 25 porciones de entrada Cortada con