valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay BF-WE_Natale-28-21_sconto25 ma anche con antipasti e

ma anche con antipasti e primi piatti di pesce

le uve crescono su suoli argillosi e calcarei

dove vengono seguiti i principi dell’agricoltura biologica: da provare per cimentarsi con un vino dell’Argentina

Una lavorazione particolare e insolita che permette allo Chief de Cave di creare uno Champagne rosé di rara complessità e cremosità

vibrante ma ben lavorato nella trama tannica

valtellina superiore valgella docg 2023 sandro fay BF-WE_Natale-28-21_sconto25 ma anche con antipasti eColor rosso granato scarico. Al naso si presenta con sentori di frutta rossa, in prevalenza ciliegia e lampone, su cui aleggiano note di petali di rosa. In bocca ha un corpo medio, grande agilit aromatica che comprende anche gli aromi fruttati, i tannini sono leggeri come anche l'acidit. Il vino di entrata di Sandro Fay, che di "base" non ha nulla, visto che esprime fortemente la territorialit. La costa bassa, dove nasce, parte dal fondovalle e arriva