Ébano Salvaje tempranillo Con el objetivo de madurar

Con el objetivo de madurar fenólicamente y lignificar las partes verdes del racimo

Se recomienda servir la botella de Finca La Montesa de Rioja a una temperatura de 16° a 18° C

se vendimia de forma manual

El final es largo

como ciervo o pato

Ébano Salvaje tempranillo Con el objetivo de madurarCon la continua bsqueda de la calidad y la excelencia nace "Salvaje", un vino procedente de nuestros viedos ms antiguos, conducidos en vaso y con rendimientos mximos de 4000 kg ha. Las ceoas se asientan sobre suelos sedimentarios formados por capas de limos y arcillas, que se alternan a su vez con perfiles calizos y calcreos. El trato de cada cepa es individual durante su ciclo vegetativo, cuidando al mximo la poda y todas las operaciones en verde