Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 1 - Nov 6
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 1 - Nov 6
Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification') Kit maakt Moleculaire Gastronomie eenvoudig
Waarvan suikers: 22g
ze zijn glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd
Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 749kj/179kCal
en het is non-GMO
Sodium Citraat (Bufferzout) Hoeveelheid:10 kg Deze Moleculaire Gastronomy Sferificatie ('Spherification')Sodium citraat is het natriumzout van citroenzuur. Net als citroenzuur en andere zouten heeft het een zure en zoute smaak. Het is algemeen bekend als zuur zout, bufferzout of trinatriumcitraat en wordt voornamelijk gebruikt voor het aromatiseren van voedsel en dranken of als conserveermiddel. Een nuttige eigenschap van sodium citraat is dat het de zuurgraad van levensmiddelen en vloeibare oplossingen verlaagt. Sodium citraat wordt ook gebruikt als
Pay in 4 interest-free payments of $3.24 Learn more