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Description
Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamente da riso Sasanishiki
Temperatura ambiente o diluito con acqua calda o fredda oppure con ghiaccio
con un paio di cubetti di ghiaccio o con diluizione di soda
Honjozo dal gusto piacevolmente secco
Finale abbastanza persistente
Harmoniæ 375ml 750ml Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamenteArmonico, fresco ed avvolgente. Al palato si riconosce subito la sua anima giapponese, caratterizzata dalla produzione tradizionale e dalle note del lievito n9, mentre in un secondo momento emergono le note del riso carnaroli. Regione Italia Sake Meter Value 3 (slightly sweet) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 8C a 12C RISO SAKE la prima sake brewery italiana. Nasce dalla
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