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Invecchiato 15 mesi parte in barrique e parte in botti di rovere
I migliori grappoli vengono selezionati dai vigneti situati nella zona di Neive
Qui luva viene diraspata e poi sofficemente pressata
il Porphyr (che deve il suo nome alla pietra prevalente dei terreni su cui cresce) esprime un bellissimo bouquet che esalta il sapore compatto e inconfondibile con cui delizia il palato
l’affinamento successivo si svolge sia in barrique di rovere di Allier sia in botti grandi
valdobbiadene prosecco superiore extra dry docg senior 2025 bortolomiol W22-23-sconto25 Invecchiato 15 mesi parte inLe colline di Valdobbiadene, le uve Glera, la tradizione di Bortolomiol: il Prosecco Superiore Extra Dry Senior 2025 paglierino con riflessi dorati e perlage sottile. Al naso mughetto, biancospino, agrumi e frutta matura. In bocca morbido e beverino, equilibrato, con un finale fresco. Dalle fantastiche colline circostanti Valdobbiadene provengono le uve di glera che creano il Senior, Prosecco Superiore Extra Dry DOCG molto equilibrato, che stupisce
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