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También se rellena con diversos ingredientes para hacer chiles en nogada
Tiene aroma herbal intenso y sabor fresco ligeramente amargo
Regula los niveles de colesterol
Una característica de la soja es su contenido en isoflavonas con potentes propiedades antioxidantes
1 BERENJENA = 300 GRAMOS aprox
Papaya nopales También se rellena con diversosPESO PROMEDIO POR PIEZA: 1. 8 KILOS La papaya se distingue por su pulpa anaranjada, suave, dulce y muy jugosa. Es una fruta tropical refrescante, ideal para consumo fresco o en licuados y postres. Presenta bajo contenido calrico y alto aporte de agua y fibra, favoreciendo la hidratacin y el trnsito intestinal. Es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para fortalecer el sistema inmunolgico y la formacin de colgeno, as como vitamina A y E y
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