EL SITIO vijariego negro Prod. Canarios se efectúa la fermentación alcohólica:

se efectúa la fermentación alcohólica: el 40% del mosto se fermenta en hormigón con pieles y el 60% restante en barricas de roble francés de 500 litros

Wine tasting and local gourmet products degustation in our Wine Shop in Los Cristianos

100% Gual from Finca San Juan Degollado and Finca Mazapé

Son 12 años de añejamiento y el conocimiento de nuestro maestro ronero lo que da lugar a este ron premium de nuestra Selección Familiar

Un 20 % del vino

EL SITIO vijariego negro Prod. Canarios se efectúa la fermentación alcohólica:DO: Tacoronte Acentejo TenerifeVariedad: 100% Vijariego Negro Capacidad: 75 cl. Aada: 2020 VISTA: Rojo picota con ribetes violceos. NARIZ: Limpio, frutal (frutillos rojos) y especiado. BOCA: Fresco y con buen peso de fruta. De estructura media y suave paso de boca, es equilibrado y complejo. Persistente. TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16C MARIDAJE: Esplndido con pescados azules y carnes (blancas y rojas) a la brasa. Acompaa bien los quesos de