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fermenta per 18 ore sulle proprie bucce le quali rilasciano gradualmente le proprietà organolettiche e cromatiche che lo caratterizzano

Dal colore giallo paglierino denso

Oppure portatelo in spiaggia con un cous cous di pesce

Buono con lo sformato di patate

Il sorso è opulento

erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte Natale-2dic-21dic-sconto15 fermenta per 18 ore sullePaglierino, con riflessi verdognoli. Al naso particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato fresco, sapido, ben bilanciato. Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; cos si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso