Bodegas Williams & Humbert Pando Fino Nieuw Boordevol donkere tannines en weelderig

Boordevol donkere tannines en weelderig zwart fruit

Een gevierde single vineyard Shiraz uit McLaren Vale

Eenmaal in de kelder worden de druiven voorzichtig verwerkt met een korte maceratie op de schil in de pers voordat ze twaalf maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks en vervolgens twaalf maanden in de fles rijpen

De malolatische gisting wordt uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten

Over het algemeen een wijn met een grote rijkdom die zich uitstrekt tot een lange

Bodegas Williams & Humbert Pando Fino Nieuw Boordevol donkere tannines en weelderigPando Fino heeft scherpe, intense en complexe aroma's die doen denken aan de gistlaag gecombineerd met een vleugje amandel. Zeer droog in de mond, met een perfecte zuurgraad. Vol, assertief en elegant met een aanhoudende afdronk. Een uiterst expressieve en onvergetelijke wijn. Deze Fino Sherry heeft minstens 5 jaar gerijpt , zeer rijp, van nature scherp in de stijl van amontillado.