RedHeads Esulé 2015 Leverancier Veel van de wijnstokken zijn

Veel van de wijnstokken zijn meer dan 100 jaar oud

Je proeft duidelijke grapefruit- en citrustonen

aangeplant in 1974 en in 1979

met een smaak van groene appel en een vleugje 'réglisse' oftewel zoethout en weer mineraliteit

Het resultaat is een stoer glas met rijp fruit en vanille

RedHeads Esulé 2015 Leverancier Veel van de wijnstokken zijnEsul (vrouw met pistool) is een moderne twist op het verhaal van de verstoteling, in dat geval de Cabernet, zowel de Sauvignon als de Franc. Beiden zijn in de minderheid in het land waar Shiraz de macht heeft. Maar wie ze proeft weet dat ze zonder twijfel naast de Shiraz kunnen staan. RedHeads heeft daarom de Cabernets niet verlaten, maar zet ze op een voetstuk in deze blend van twee Cabernet druivenrassen. Intens en zijdezacht. Veel lengte. Frisheid.