BIO Villa Rubini - Pignolo - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali Bourgogne rijke wijn als deze zet

rijke wijn als deze zet je met trots op tafel

oenoloog beheert het familiebezit sinds september 1993

Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems

Les Pellans (Meursault)

Het is niet verwonderlijk dat eieren Tony's favoriete fermentatiemiddel zijn geworden in zijn streven naar de perfecte chardonnay

BIO Villa Rubini - Pignolo - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali Bourgogne rijke wijn als deze zetRode Smaakprofiel: De Pignolo is een autochtone druif, onder meer de oudste in Friuli, en is terug te voeren tot de vijftiende eeuw. Bijna uitgestorven omdat hij zo moeilijk te cultiveren is en zeer lage opbrengsten heeft maar in de jaren 80 is er nieuw leven ingeblazen. De kleur is zeer intens rood robijn. In de geur heeft de wijn hints van bosbessen, bramen en kersen met een aangename en aanhoudende nuance van zoethout. De smaak is diep, rijk en vol