Julien Sunier Morgon Chardonnay DATOS SOBRESALIENTES: El suelo del

DATOS SOBRESALIENTES: El suelo del vino amarillo Chateau Chalon es del periodo Triásico (251-201 millones de años) formado por arcilla y algunas zonas por caliza y granos de cuarzo

BOCA: Los sabores cítricos y de fruta de huerto se presentan  con una textura delicada y untuosa

especias y un nítido fondo mineral que nos recuerda a la tiza

maceración en frío y fermentación con levadura indígena

jengibre con notas de almendras dulces

Julien Sunier Morgon Chardonnay DATOS SOBRESALIENTES: El suelo delVARIETAL: Gamay REGIN: Beaujolais Cru PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Expresando la originalidad de un lugar, gracias a una viticultura artesanal y sincera, buscamos la elegancia, la pureza del fruto de esta fabulosa variedad de uva que es la Gamay, plantada sobre suelos granticos. ELABORACIN: Maceracin carbnica durante 10 das y luego semi carbnico por otros 10 das. CRIANZA: 100% en barrica usada de 228 litros, ocho a once meses, sobre