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Description
con un'espressione tannica inizialmente ruvida che si evolve poi
profumo intenso con evidenti note fruttate e sentori di frutti di bosco
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per 20 giorni a temperatura controllata
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei
L'esperienza include:
Tenuta Bricco San Giorgio Piemonte Viognier "Biancoluna" D.O.C. 2023 Degustazioni con un'espressione tannica inizialmente ruvidaVinificazione: Pressatura soffice, seguita da una fermentazione per circa 10 giorni in vasche dacciaio ad una temperatura di 17 C. Vitigno: 100% Viognier Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio, sulle fecce fini Temperatura di servizio: 12 13C
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