Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi Au chai : Fermentation avec

Au chai : Fermentation avec levures indigènes

Vin blanc de macération aussi appelé vin orange

quelques pieds de blanc sont nichés dans la parcelle

Magnifique

Ce vin se marie merveilleusement bien avec une viande rouge

Chignin-Bergeron Les Salins - Domaine Denis & Didier Berthollier génépi Au chai : Fermentation avecChignin Bergeron Les Salins Berthollier Chignin Vin l'expression lgante associant notes fleuries, mielles et pices, un bel quilibre entre fracheur, chair de fruit, et minralit traduite par de fins amers, voire des notes salines et fumes. Cpage : 100% cpage Bergeron A la vigne : Parcelle au lieu dit "les Salins" plante en terrasse sur une forte pente expose plein Sud. Sol compos de calcaire blanc. Plantation sur chalas. Culture Biologique Au chai :