Isabelle Doudet, Chardonnay Spanje Aragonez en Touriga Nacional

Aragonez en Touriga Nacional

1/3 vergist op kleine Frans houten vaten

Langs de oevers van de Loire

Normaal is de opbrengst van Les Roques de Cana veel kleiner

De Champagnes van Champagne Gimonnet-Gonet verblijven minimaal 3 jaar op fles (‘sur lattes’)

Isabelle Doudet, Chardonnay Spanje Aragonez en Touriga NacionalDeze Pernand Vegelesses heeft een goudgele kleur. De wijn biedt een rijk aromatisch boeket met tonen van gerookt hooi, sappige perzik, rijpe peer en florale hints van acacia. Ook cederhout komt subtiel naar voren, aangevuld met een vleugje vanille en rozemarijn. In de mond toont deze Chardonnay zich vol en intens, met een elegante en lange afdronk. Smaken van boenwas, fris elstarfruit en geroosterde hazelnoten komen duidelijk naar voren, wat zorgt