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Description
Palato: La consistenza è cerosa e avvolgente
pralina/caramello
marittimo e torbato con scorza di limone
quasi ceroso (ma di c'era d'api
Finale lungo e fresco
Le Chai de mon Père fut 212 Laurichesse | circa 1970-2023 | 47,6% Pinot Noir Palato: La consistenza è cerosaCognac distillato negli anni '70 da Guy Laurichesse, prodotto in un alambicco da 12 hl nella propriet di famiglia a Verrires e proveniente dalla stessa chai dei fut 104 e 301, ma con una resa estremamente inferiore: solamente 165 bottiglie! Oggi Olivier valorizza il lavoro di suo padre attraverso la gamma Le Chai de mon Pre (ex Hommage). Ogni botte viene accuratamente selezionata e imbottigliata cos com' per mettere in evidenza tutto il lavoro e il
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