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Description
frutta bianca matura soprattutto
DENOMINAZIONE: Forlì IGP
Viene poi travasato e fatto affinare per ulteriori 4 mesi in botti di rovere con battonage ogni 7 giorni
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 10 giorni in acciaio
frutta e una sensazione finale di liquirizia
Le Campore 2017 Il Pratello Fuitina frutta bianca matura soprattuttoVITIGNO: Chardonnay 70% Sauvignon 30% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 50 giorni. AFFINAMENTO: in barriques per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Bianchi DENOMINAZIONE: Bianco indicazione geografica protetta Forl FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Le Campore un vino materico e ricco, sempre teso su una bella acidit, accompagnato da una volatile che
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