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affiné selon la tradition basque
Très polyvalent
elles méritent le meilleur de notre terroir
surprend par son mélange de saveurs uniques
un dessert ou une foie gras
Axoa de veau bundle affiné selon la tradition basqueLaxoa de veau est un plat typique de la cuisine du Pays Basque : des morceaux de viande de veau soigneusement slectionns et finement mincs, que lon laisse mijoter longuement, accompagns doignons, de poivrons verts et rouges puis dlicatement relevs par du piment dEspelette.
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