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Le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono eseguiti in cemento
il vino affina per 6-8 mesi in botti grandi di rovere
crostacei e crudità di tonno
affina in botti grandi di rovere di Slavonia
il Collio Pinot Grigio
friuli isonzo friulano doc 2025 i feudi di romans W40_sconti48h Le operazioni di vinificazione eAllesame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, trasparente e con qualche riflesso verdolino. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi floreali e di erbe aromatiche, intervallate a sentori fruttati di melone bianco e agrumi. Al palato snello, agile, caratterizzato da una buona freschezza. Chiude con un retrogusto dove si avverte un sapore di mandorla amara. Uno dei pi grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del territorio, il
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