Wouter Bijdendijk - Plantkracht Keuken overig In Lotus vertelt de chef

In Lotus vertelt de chef niet alleen over zijn successen en zijn angsten

Deze uitvoering is voor een 30 graden hoek

moleculair en überlokaal

De recepten zijn ook geschikt voor een glutenvrij dieet

Of serveer een Indiase curry van aardappel en palak (spinazie) en krijg tijdens het bereiden de short cuts en mogelijke toevoegingen mee om de maaltijd te verrijken

Wouter Bijdendijk - Plantkracht Keuken overig In Lotus vertelt de chefHet heilzame plantenboek Dat veel in de natuur zijn en gezond eten belangrijk is, weten we allemaal, maar dat bepaalde planten, paddenstoelen, wortels en bloemen zeer specifiek je lichaam en geest kunnen ondersteunen, doen we meestal af als bakerpraatjes. Zonde, want planten worden wereldwijd al duizenden jaren gebruikt als (ondersteunend) medicijn. In Plantkracht beschrijft Wouter Bijdendijk zon dertig, veelal lokale planten en paddenstoelen die het