val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W24-25-prosecco Rosso rubino luminoso di media

Rosso rubino luminoso di media carica cromatica

domina lolfatto

La Cuvée di Laurent-Perrier è uno Champagne Brut dorato cristallino e brillante

Costolette di agnello alla brace

L’assaggio è giocato su freschezza

val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W24-25-prosecco Rosso rubino luminoso di mediaAlla vista di un bel rosso granato. La frutta scura matura apre lolfattiva, poi ricca di rimandi terziari che ricordano le spezie, le olive nere, il cuoio, il sottobosco e linchiostro. Ampio il sorso, evoluto e ben lavorato nella trama tannica, poi giocato sullalternarsi tra freschezza e nota eterea. Buona la persistenza. Tre anni di barrique e non sentirli. proprio cos, per il Dattilo, Rosso della Val di Neto prodotto da Ceraudo, che nonostante abbia