FIORENTINA BISONTE La Maronesa è una razza

La Maronesa è una razza portoghese tradizionale di bovini di montagna

noto anche come bufalo americano

La fondamentale particolarità che rende la nostra SASHI CHOCO unica è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza

gli allevatori hanno selezionato e perfezionato questa razza per la produzione di carne di alta qualità

che dona una consistenza tenera e un sapore ricco e burroso

FIORENTINA BISONTE La Maronesa è una razzaNEW: BISONTE CANADESE Il bisonte, noto anche come bufalo americano, un grande mammifero che da secoli vaga per il continente nordamericano. Questo animale ha una lunga storia di importanza culturale e spirituale per molte culture indigene del Nord America. Il bisonte canadese pu arrivare a pesare circa due tonnellate. Questi animali vivono in grandi gruppi e si alimentano nutrendosi di erba e piante autoctone. La carne di bisonte conosciuta per la sua