valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso W36-37-sconto30 o con un petto d’anatra

o con un petto d’anatra brasato

il Vino Bianco “Soffio” della cantina Rabel viene lasciato fermentare in acciaio

Ottimo con i crostacei

chiude su note di frutta in confettura

Il bianco perfetto per i secondi piatti a base di pesce e carni bianche

valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso W36-37-sconto30 o con un petto d’anatraRosso rubino chiaro il calice. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono lingresso al naso, poi arricchito da note di erbe selvatiche e fiori freschi. Il sorso scorrevole e fragrante, fruttato come il naso, piacevole e persistente. Dopo la diraspatura, le uve sono pressate delicatamente, al fine di estrarre il solo mosto fiore, che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni. Linvecchiamento svolto per pochi mesi sempre