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che favoriscono la maturazione equilibrata di mele e pere
seguita da un affinamento in botti di rovere per 12-18 mesi
le uve vengono vinificate con una lunga macerazione per estrarre al meglio il colore e i tannini
Vinificazione: Maturazione di 8 mesi in barrique francesi
acqua e alcool neutro
Bowmore 25 years - Isle of Islay Whisky Scozzesi 43% Uva Rara che favoriscono la maturazione equilibrataOrigine: Bowmore, Isola di Islay, Scozia Materie prime: Orzo maltato di Islay, acqua del fiume Laggan, lieviti selezionati, torba locale e botti di rovere ex Bourbon ed ex Oloroso sherry. Colore: Mogano profondo con riflessi ambrati Profumo: Complesso e intenso, con note di prugne secche, uvetta, rabarbaro, lamponi freschi, vaniglia cremosa, sherry e un accenno elegante di fumo marino Sapore: Dolce e vellutato, con sfumature di frutta matura, toffee,
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