Campo delle Mandrie 2022 Giovanni Iannucci Vino Cotto un leggero tocco affumicato

un leggero tocco affumicato

da uve di Cesanese di Affile in purezza

Nel 2009 ho ottenuto la prima vinificazione dello Smentià

di grande purezza e integrità che coniuga alla perfezione eleganza e rigore ai suoi tratti selvatici e sfacciati

Rosa salmone con perlage molto fine e delicato

Campo delle Mandrie 2022 Giovanni Iannucci Vino Cotto un leggero tocco affumicatoVITIGNO: Falanghina 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Il 70% della massa fa macerazione di 2 giorni in cemento e tonneaux da 5 hl, il 30% viene vinificato in bianco in acciaio AFFINAMENTO: dopo lassemblaggio 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia. SUOLO: da marne argillose calcaree a terreni pi leggeri TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Beneventano IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Colore giallo paglierino