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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" proviene

Name: Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" proviene
Brand: ulov.com
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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo

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Description

Questo "Rosé de Saignée" proviene dai vigneti di Vrigny e Gueux

filtrazioni e correzioni durante la sosta di 7 mesi in barrique

il massimo Trofeo all’International Wine Challenge di Londra

sono divenuti sinonimi stessi del formato

Segue una complessità olfattiva di un sangiovese caratterizzato da note speziate piccanti ma anche di anice stellato

Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Questo "Rosé de Saignée" provieneVinificazione : Dopo la diraspatura e la pressatura soffice si passa alla decantazione statica a bassa temperatura che dura dalle 36 alle 48 ore. Si innestano poi lieviti selezionati che innescano la fermentazione tenuta a temperatura controllata (14 16). Note di degustazione: giallo paglierino . Al naso note di fiori di tiglio e agrumi su fresca nota minerale. Al palato fresco e sapido esprime la sua aromaticit caratteristica.

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