Le Cupole 1996 Toscana I.G.T | Tenuta di Trinoro un’acidità bilanciata

un’acidità bilanciata

umido e molto piovoso

come un segreto

sottovuoto

capace di stregare il palato fin dal primo sorso

Le Cupole 1996 Toscana I.G.T | Tenuta di Trinoro un’acidità bilanciataLa Val dOrcia sta sollevata in alto tra due montagne come una grossa scodella di creta azzurra; oltre le montagne le terre scendono rapidamente al mare o nelle profonde vallate dellinterno. Laria volteggia con temperature pi dure di tutte quelle del resto del Centro Italia, le piogge cadono fuori dai bordi della scodella e il maltempo le gira intorno. un vantaggio fare il vino nella stranezza climatica perch le viti si comportano in maniera distorta e