3 Miradas Cerro Franco 2020 Terroirwijn Geen liqueur d'expédition

Geen liqueur d'expédition

rijpt de wijn 18 tot 22 maanden onder flor in bota's waar voordien Fino CB werd opgevoed

liquorice root

blended according to the winemakers' wishes and then bottled

licht kruidig met smaken van gebakken wit fruit

3 Miradas Cerro Franco 2020 Terroirwijn Geen liqueur d'expédition100% pedro ximnez. Het 3 Miradas project is een 'expeditie' naar de expressie van het terroir van Sierra de Montilla Calidad Superior. Sinds 2018 staat dit project onder leiding van Ramiro Ibaez (Cota 45), n van de wegbereiders van de nieuwe generatie wijnmakers in Jerez en Sanlcar. De focus van dit project ligt vooral op de wijngaard en minder op het traditionele rijpingsproces in Montilla (soleras y criaderas). De druiven worden vroeg, en met meer