SAQ Colli Tortonesi doc ‘Derthona’ 2022, Fontanafredda, Piémont #19 Gay McGuinness qui est depuis

Gay McGuinness qui est depuis 1992 à la tête du domaine

Le cépage Vidiano est peu répandu sur le terroir crétois

Pour mieux comprendre le pinot noir:  on se place sur la liste d’attente pour notre apéro de la saison prochaine

Les avancées en vinification permettent maintenant de produire des vins fins mais aussi frais et gourmands qui peuvent tout de même prendre quelques années de cave

Avec un millésime frais et lent en maturité les quantités furent moindres mais la qualité fut tout de même excellente sur le Cap

SAQ Colli Tortonesi doc ‘Derthona’ 2022, Fontanafredda, Piémont #19 Gay McGuinness qui est depuisSuivez ce lien pour SAQ Pimontais dgourdi! Lorsque lon parle de lItalie, il est difficile de faire abstraction de la quantit phnomnale de cpages indignes quon peut y trouver. Chaque rgion semble en proposer une multitude et le Pimont ntant pas en reste, il nous surprend cette semaine avec le timorasso. Il faut savoir qu la fin des annes 80 cest seulement 1,2 ha de ce cpage que Walter Mossa a ressuscit dans lappellation Colli Tortonesi. Aujourdhui, le