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l’angelica
bianco o colorato)
Per applicazioni dolciarie e di panificazione
BAKERY E GRASSO (STRUTTO EMULSIONATO) KG
La Salsa Tonnata Biffi è una mousse davvero irresistibile
PASTA TARTUFONE ELENKA l’angelicaOttenuta da una selezione di nocciole, mandorle e finissmi cacao. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Tartufone gr. 100. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Tartufone gr. 90.
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