Bio Lamsschouder met been dry aged Voedingswaarden per 100gr:

Voedingswaarden per 100gr:

Gekoeld (0–4°C):Vacuüm verpakt: 4 dagen houdbaarNa openen: binnen 1 dagen gebruiken

✔ Niet vrij te koop✔ Alleen beschikbaar via punten✔ Beperkt beschikbaar

sappig en intens van smaak

The maminha is a tender and juicy cut of beef from the buttocks

Bio Lamsschouder met been dry aged Voedingswaarden per 100gr:Klassieker voor de kookliefhebber Gemarmerd, smaakvol en bijzonder sappig bij langzame bereiding. Perfect voor pulled lamb, stoofschotel of Provenaals braadstuk. Waarom deze biologische lamsschouder? Ideaal voor langzaam garen in oven, sous vide, tajine of BBQ Ambachtelijk gesneden, vacum verpakt Rijk aan smaak, eiwitten, ijzer en B vitamines Bereidingstip voor pulled lamb: Marineer 12 uur met olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm en citroen. Gaar 45