Metodo Classico Pallagrello bianco " Prima Gioia " | Masseria Piccirillo dup-review-publication Cernita e raccolta manuale delle

Cernita e raccolta manuale delle uve

da vigne di 80 anni di età

Ha un profilo aromatico ampio

Retro-gusto complesso con cenni di liquirizia

Un sottile e affascinante bouquet di frutti rossi e scorza d'agrumi invita a un sorso morbido

Metodo Classico Pallagrello bianco " Prima Gioia " | Masseria Piccirillo dup-review-publication Cernita e raccolta manuale dellePrima Gioia il primo vino spumante metodo classico da uve Pallagrello bianco, il quale entrato in commercio il 22 maggio 2017 con lannata 2014. Prima Gioia prodotto a partire da due vigne di Pallagrello bianco, la prima allevata con il sistema denominato Pergola, la seconda con il sistema denominato Guyot. La pergola permette di avere unelevata quantit di uva, in questo modo la pianta si ritrova in sovraccarico e le uve conservano unacidit maggiore.