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Segue un affinamento di tre mesi sulle fecce fini
finezza e una bollicina elegante
PROFUMO: evidenzia un bouquet ricco
lo Champagne subisce un affinamento sui lieviti per 60 mesi
diraspatura e pressatura soffice
Siddùra Spèra Vermentino di Gallura DOCG 2024 Sicilia Segue un affinamento di treVitigno: Vermentino 100% Gradazione alcolica: 13,5% vol. Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in piccole ceste. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
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