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FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-600 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Molinos de Café Altura piso-respaldo: 99 cm

Name: FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-600 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Molinos de Café Altura piso-respaldo: 99 cm
Brand: ulov.com
SKU: 33925294983
Price: 11062.50 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7038 (11 reviews)

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EUR11062.50 EUR11089.50

FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-600 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Molinos de Café Altura piso-respaldo: 99 cm

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Description

Altura piso-respaldo: 99 cm

Sistema antiempañante por aire en cristal frontal

4 Ruedas con 2 Frontales con Frenos

4 Quemadores para control de temperatura regulables

pizzas y platillos al horno en volumen comercial con tiempos y temperaturas controlados

FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-600 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial Molinos de Café Altura piso-respaldo: 99 cmLa Cmara de Fermentacin Digital MIGSA SELECT FDM 600 est diseada para panaderas y pasteleras que requieren fermentacin controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes. Ideal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollera y repostera en volumen comercial bajo condiciones de fermentacin reproducibles. Caractersticas:

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