CUVÉE BÂTARDE 2015 BRUT NATURE (CHAMPAGNE EN CONVERSION BIO) autres Type de vin: Blanc

Type de vin: Blanc

de xérès ou de porto

avec des arômes d'agrumes

Jean-Luc Mouillard propose un vin de patience et de profondeur

Au programme pour la soirée de septembre:

CUVÉE BÂTARDE 2015 BRUT NATURE (CHAMPAGNE EN CONVERSION BIO) autres Type de vin: BlancNOTES DE DGUSTATION Un champagne dune grande lgance, au nez profond mlant brioche, noisette et fleurs blanches, port par une minralit typique des sols kimmridgiens. En bouche, la fracheur sallie une texture crmeuse et complexe, marque par la pomme verte, le citron confit et la mie de pain. La finale, longue et saline, laisse une impression de puret et dquilibre, avec une touche de fruits coque qui appelle la prochaine gorge. DOMAINE DAME DE CARREAU