Quinta do Vallado Reserva Douro Branco 2021 Netto 4 maanden in een betonnen

4 maanden in een betonnen vat en daarna nog enkele maanden in de fles

die nog steeds zijn diepte en complexiteit ontwikkelt

De wijn begint overwegend fris met kruidige tonen

in een cocktail of puur na het diner

Deze cognac rijpt minimaal 12 jaar in vochtige kelders in Franse eikenhouten vaten

Quinta do Vallado Reserva Douro Branco 2021 Netto 4 maanden in een betonnenReserva Douro White is een fijn afgeronde wijn, die nog steeds zijn diepte en complexiteit ontwikkelt. De lagen van wit fruit, hints van abrikozen en finale shots van citroen en mineraliteit hangen allemaal goed samen. Minerale tonen worden gecombineerd met de complexiteit van eikenhout. Rijpe peer aroma's worden gevolgd door een zeer ronde en zachte smaak in de mond. De alcoholische gisting vindt plaats in 500L Franse eiken vaten uit verschillende