Costa del Nero Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Nuova Pagina preludio a un profilo olfattivo

preludio a un profilo olfattivo di grande complessità

dopo un primo travaso

antipasti a base di salumi e formaggi di media stagionatura

Il bouquet della Grappa Sauvignon Ticinese è inebriante e complesso

donando alle uve una complessità unica

Costa del Nero Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Nuova Pagina preludio a un profilo olfattivoCosta del Nero un Pinot Nero che si distingue per i suoi spiccati sentori di frutto e una nota di legno leggera ed elegante, che insieme creano un vino rosso complesso ma sorprendentemente fresco. Questo equilibrio tra complessit e freschezza rende il Costa del Nero un'esperienza enologica raffinata e versatile. Le uve sono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e subito poste per una notte in cella frigo a 10C. La mattina successiva, i grappoli