Cave La Romaine Ventoux AOP Mr. Christophe 2024 Mousserend Na de fermentatie rijpt de

Na de fermentatie rijpt de wijn nog ruim een jaar op eikenhout

Prachtige wijn die vraagt om een mooi gerecht

In de neus rijp pruimen- en kersenfruit met een vleugje geroosterd eikenhout

Danie de Wet heeft zijn succes met zijn bijzondere wijnen op basis van chardonnay ook te danken aan veel vernieuwingen die hij heeft doorgevoerd

Daarna rijpt hij nog 8 tot 9 maanden verder in dezelfde houten vaten

Cave La Romaine Ventoux AOP Mr. Christophe 2024 Mousserend Na de fermentatie rijpt deFris en levendig met aromas van citrus en rijp rood fruit, subtiel aangevuld met een lichte exotische toets. Een elegante, toegankelijke wijn en een een harmonieuze afdronk. Volledig geteeld, geoogst, geproduceerd en gebotteld in Vaison la Romaine, aan de voet van de Mont Ventoux, in de Provence. Alle drie de Mr Christophe AOP Ventoux wijnen worden geproduceerd in samenwerking met Edwige Bourchet, de dynamische directeur van Cave La Romaine. De