chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-chianti la vigna è a un’altitudine

la vigna è a un’altitudine di 300 metri s

ribes e more fuse a note di pino marittimo

Un classico filetto al pepe verde ne è ottimo compagno

L'Etna Bianco DOC "Bianco di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate su terreno sabbioso-vulcanico

ma straordinario il risultato

chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-chianti la vigna è a un’altitudinePaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,