Creative Cuisine Algin, sferificatie, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi Geprezen door topchefs en gebruikt

Geprezen door topchefs en gebruikt bij de Nobelprijsceremonie

bijvoorbeeld met mozzarellabolletjes

Premium kwaliteit

Uitstekende smaak

Na 15 jaar rijpen in houten vaten

Creative Cuisine Algin, sferificatie, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi Geprezen door topchefs en gebruiktAlginaat uit bruine algen, ideaal als geleer en verdikkingsmiddel. Werkt koud met calciumchloridekorrels en hoeft niet verwarmd te worden. Perfect voor creatieve gerechten zoals kaviaar, ravioli, en meer. Afkomstig uit bruine algen Geleer en verdikkingsmiddel Werkt bij koude temperaturen Niet nodig om te verwarmen Perfect voor kaviaar, ravioli, bellen, en andere bolvormige creaties