Rainer Heil Brauneberger Juffer Riesling Auslese Trocken (1994) events Tap dit met mooi weer

Tap dit met mooi weer

net ten zuiden van Lissabon

Santa Rita is een van de grotere wijnbedrijven van Chili

Wil je echt alles weten over kaas en over het combineren ervan met wijn

Moelleux heet dat

Rainer Heil Brauneberger Juffer Riesling Auslese Trocken (1994) events Tap dit met mooi weerRiesling kan geweldig rijpen. En dat gaan wij even bewijzen! Zie hier: riesling uit 1994. Alweer 32 jaar oud dus en dit is absoluut nog geweldig. Voor de kenners: dit is een Auslese, maar ook een Trocken. Auslese wil zeggen dat de druiven (over)rijp worden geoogst en soms zelfs een beetje botrytis hebben. Meestal wordt daarvan zoete wijn gemaakt, maar hier vergisten ze die suikers gewoon en dan heb je dus een droge wijn.