James Whetlor - Koken op de Big Green Egg Dunschillers toegankelijke recepten voor het sous-vide

toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten

Dit boek is een ode aan de authentieke cafés in België

diverse crackers)

ISBN 9789492537119

van Normandië tot de Provence

James Whetlor - Koken op de Big Green Egg Dunschillers toegankelijke recepten voor het sous-videDe Big Green Egg kan al jaren op een grote schare trouwe fans onder de barbecue experts rekenen. In tijden waarin de tuin nog belangrijker wordt, ontdekken steeds meer mensen hoe veelzijdig en praktisch deze unieke barbecue is. Dankzij de keramiek, die bestand tegen extreme temperaturen, n de vorm ontstaat een perfecte luchtcirculatie in de EGG, waardoor voedsel gelijkmatig gaart op de gewenste temperatuur. Dit boek laat zien wat er allemaal mogelijk