Salsa Romesco 350 g cat-picoteos-navidad Es ideal para acompañar embutidos

Es ideal para acompañar embutidos

Tradicionalmente se consume cortando la corteza superior e ingiriendo el queso casi líquido de su interior

Coagulación: láctica

intenso y largo

lo que nos ofrece vinos algo más redondos

Salsa Romesco 350 g cat-picoteos-navidad Es ideal para acompañar embutidosAutntica salsa romesco elaborada en pequeas producciones con ingredientes seleccionados de origen nacional. Una salsa imprescindible para los calotadas, de extura espesa y ligeramente granulada en la se perciben pequeos trocitos de almendra largueta y la avellana negreta (ambas de origen nacional), previsamente tostadas en el histrico horno de lea de encina de 1851 de Casa Gispert. Predomina un olor intenso a tomate y un sabor ligeramente cido y la