lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta missing-volume ad una altitudine di circa

ad una altitudine di circa 250 metri sul livello del mare

per migliorare in complessità e in struttura

sui lieviti

di un rosso adatto a qualsiasi occasione

Riposa 18 mesi in botti di rovere e cinque mesi in bottiglia

lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta missing-volume ad una altitudine di circaRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la